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Sauce suprême

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauce suprême”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : Les recettes de cuisine de Martine


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#Sauce | #Suprême | Les recettes de cuisine de Martine |

Poule au pot sauce suprême

Poule au pot sauce suprême


Abats de volaille | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri-rave | Clous de girofle | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Farine | Gros sel | Jus de citron | Muscade | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Poule | Queue de boeuf | Riz | Sel
  A vos assiettes
Poularde pochée sauce suprème riz pilaf

Poularde pochée sauce suprème riz pilaf


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron | Clous de girofle | Crème | Farine | Fond blanc | Fond de volaille | Gros sel | Oignon | Poireau | Poivre | Poularde | Riz | Sel
  750g

Filet de volaille poché au poivre de Séchouan, navets et sauce suprême


Ail | Aromate | Beurre | Canard | Carotte | Coquelet | Eau | Escalope de poulet | Farine | Foie gras | Laurier | Navet | Oignon | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym
  Atelier des chefs
Poulet poché sauce suprème riz pilaf

Poulet poché sauce suprème riz pilaf


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron | Clous de girofle | Crème | Farine | Fond blanc | Fond de volaille | Gros sel | Oignon | Poireau | Poivre | Poulet | Riz | Sel
  750g
Poule au riz à l'ancienne sauce suprême

Poule au riz à l'ancienne sauce suprême


Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Crème | Farine | Gros sel | Oignon | Parmesan | Poireau | Poivre | Poule | Risotto | Riz | Vin blanc
  Marie Claire
Poulet sauce suprême
 

Poulet sauce suprême


Ail | Baies rose | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Crème | Echalotes | Farine | Gros sel | Huile | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Poivre | Poulet
  750g

Filet de volaille poché au poivre de Séchouan, sauce suprême et navet glacé


Ail | Aromate | Beurre | Canard | Carotte | Crème liquide | Farine | Foie gras | Laurier | Navet | Oignon | Poivre | Poulet | Sel | Sucre fin | Thym
  Atelier des chefs
Terrine de poulet sauce suprême

Terrine de poulet sauce suprême


Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Crème fraîche | Farine | Lait | Muscade | Navet | Oeuf | Oignon | Poivre | Poulet | Sel
  Cuisineaz

Poularde pochee sauce supreme


Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Gros sel | Oignon | Poireau | Poularde
  Marmiton
Cannelloni de poulet aux champignons sauce suprême purée de patate douce et carottes glacées

Cannelloni de poulet aux champignons sauce suprême purée de patate douce et carottes glacées


Beurre | Carotte | Cèpes | Champignon de Paris | Crème | Escalope de poulet | Girolle | Patate douce | Poivre | Sel | Volaille
  750g
Jambon cuit et sauce suprême aux champignons

Jambon cuit et sauce suprême aux champignons


Champignons | Farine | Gruyère | Jambon | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Sel
  Cuisineaz
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