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Sauce suprême

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauce suprême”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : Les recettes de cuisine de Martine


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Sauce suprême

Sauce suprême


beurre | bouillon de poule | crème fraîche épaisse | farine | Madère
  Meilleur du Chef

Poularde pochee sauce supreme


Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Gros sel | Oignon | Poireau | Poularde
  Marmiton
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Blancs de poulet  sauce suprême

Blancs de poulet, sauce suprême


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Ciboulette | Crème fraîche | Escalope de poulet | Huile | Vinaigre
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Jambon cuit et sauce suprême aux champignons

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Champignons | Farine | Gruyère | Jambon | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Sel
  Cuisineaz
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Poularde pochée sauce suprème riz pilaf

Poularde pochée sauce suprème riz pilaf


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron | Clous de girofle | Crème | Farine | Fond blanc | Fond de volaille | Gros sel | Oignon | Poireau | Poivre | Poularde | Riz | Sel
  750g
Poulet sauce suprême
 

Poulet sauce suprême


Ail | Baies rose | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Crème | Echalotes | Farine | Gros sel | Huile | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Poivre | Poulet
  750g
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Filet de volaille poché au poivre de Séchouan, sauce suprême et navet glacé


Ail | Aromate | Beurre | Canard | Carotte | Crème liquide | Farine | Foie gras | Laurier | Navet | Oignon | Poivre | Poulet | Sel | Sucre fin | Thym
  Atelier des chefs

Filet de volaille poché au poivre de Séchouan, navets et sauce suprême


Ail | Aromate | Beurre | Canard | Carotte | Coquelet | Eau | Escalope de poulet | Farine | Foie gras | Laurier | Navet | Oignon | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym
  Atelier des chefs
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Poule au pot sauce suprême

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Abats de volaille | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri-rave | Clous de girofle | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Farine | Gros sel | Jus de citron | Muscade | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Poule | Queue de boeuf | Riz | Sel
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Terrine de poulet sauce suprême

Terrine de poulet sauce suprême


Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Crème fraîche | Farine | Lait | Muscade | Navet | Oeuf | Oignon | Poivre | Poulet | Sel
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Inutile de planifier vos menus à l’avance

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Comment faire ?

Poulet poché sauce suprème riz pilaf

Poulet poché sauce suprème riz pilaf


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron | Clous de girofle | Crème | Farine | Fond blanc | Fond de volaille | Gros sel | Oignon | Poireau | Poivre | Poulet | Riz | Sel
  750g
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