Sauce soubise
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauce soubise”, publiée le Samedi 05 Août 2000 à 22h00, sur le site de son éditeur : Meilleur du Chef
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Saint-Jacques sauce soubise, cuites dans leurs coquilles au beurre truffé
Beurre | Huile | Oignons nouveaux | Pâte feuilletée | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Truffe
Atelier des chefs
Gratin de pâtes campagnard
champignons de paris | gruyère râpé | huile d'olive | sauce Provençale Bio | torti
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Tagliatelles sauce yaourt au curry
curcuma | curry en poudre | huile d'olive | poivre | sel | Tagliatelle | tomate | yaourt
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Cassolette de féta rôtie aux tomates cuisinées au basilic
féta | huile d'olive | jus de citron | menthe | persil plat | piment vert | poivrons verts | sauce basilic et tomates
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Tortiglioni et boulettes de viande
basilic | gousse d'ail | huile d'olive | lard | oignon | Parmesan | sauce Olives & Basilic | tomates | Tortiglioni | viande hachée
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Coquillettes à la sauce tomate & aux champignons
champignons | coquillettes | huile d'olive | lardons | oignon | sauce tomate | thym
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