Sauce soubise

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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauce soubise”, publiée le Samedi 05 Août 2000 à 22h00, sur le site de son éditeur : Meilleur du Chef

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#Sauce | Meilleur du Chef | Beurre | Crème fraîche | Oignon | Poivre | Sel

Sauce Soubise

Beurre | Farine | Lait | Laurier | Muscade | Oignon | Poivre | Sel | Thym
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Saint Jacques sauce soubise cuites dans leurs coquilles au beurre truffé

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Beurre | Huile | Oignons nouveaux | Pâte feuilletée | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Truffe
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Sauce Soubise

Béchamel | Beurre | Bouillon | Lait | Oignon | Poivre muscade | Sel
750g

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