Sauce sabayon au champagne
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauce sabayon au champagne”, publiée le Mardi 20 Août 2024 à 17h01, sur le site de son éditeur : 1001 Recettes.net
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En direct de l'afrique du sud :tempura de surimi, courgette et patate douce et leur sauce sabayon citron wasabi
Bain de friture | Courgette | Eau | Farine | Glace | Jus de citron | Maïzena | Oeuf | Oeuf (jaune) | Patate douce | Sauce soja | Surimi | Wasabi
750g
Moules sauce sabayon
Ail | Beurre | Bouquet garni | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Moules | Oeuf (jaune) | Paprika | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
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Poelee de langoustines aux champignons et sabayon de champagne
Beurre | Champagne | Champignons | Clous de girofle | Echalotes | Gros sel | Langoustine | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Thym
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Langouste sauce crèmeuse au Champagne
Champagne | Champignons | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Echalotes | Fumet de poisson | Jambon | Langouste | Maïzena | Poivre | Sel
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Langouste sauce cremeuse au champagne
Champagne | Champignons | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fumet de poisson | Jambon | Langouste | Maïzena | Poivre | Sel
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Langouste sauce crèmeuse au champagne
Champagne | Champignons | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fumet de poisson | Jambon | Langouste | Maïzena | Poivre | Sel
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Gratin de fraises + sabayon au champagne
Champagne | Citron vert | Eau-de-vie | Fraise | Framboises | Jus de citron | Maïzena | Menthe | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre glace
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Homard grillé, sabayon au champagne (entrée)
Beurre | Champagne | Estragon | Fleur de sel | Gros sel | Homard | Jus de citron | Oeuf | Poivre | Sel
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Huîtres gratinées au sabayon de champagne
Beurre | Champagne | Champignon de Paris | Echalotes | Gros sel | Huîtres | Oeuf (jaune) | Persil | Piment d’Espelette | Sel
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Fruits rouges et sabayon champagne
Champagne | Crème liquide | Fraise | Groseilles | Mûres | Myrtilles | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace
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