Sauce pour ailes de raie (Thermomix)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauce pour ailes de raie (Thermomix)”, publiée le Lundi 25 Mai 2015 à 06h00, sur le blog de son éditeur : Thermominoux
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Aile de raie sauce au beurre et aux câpres
Beurre | Bouquet garni | Câpres | Carotte | Eau | Echalotes | Lait | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Purée | Raie | Romarin | Sel | Thym | Vin blanc | Xérès
Cuisineaz
Aile de raie farcie au choux chinois et aux shiitakes, sauce crémeuse au cerfeuil et aux tomates
Ail | Cerfeuil | Chou | Concentré de tomate | Crème | Echalotes | Fumet de poisson | Gingembre | Maïzena | Piment de Cayenne | Poivre | Raie | Sauce soja | Shiitake | Tomate | Vin blanc
750g
Aile de raie meunière et sur ses pouces d'épinards et sa sauce vierge fraîcheur
Ail des ours | Beurre demi-sel | Câpres | Epinard | Farine | Gingembre | Huile d’olive | Jus de citron | Muscade | Oignon | Poivre | Polenta | Raie | Sel | Tomate | Vinaigre
750g
Aile de raie pochée sauce aux herbes par Laurent Mariotte
Alcool | Cerfeuil | Chou | Coriandre | Eau | Estragon | Huile de pépins de raisins | Laurier | Moutarde | Oeuf | Poivre | Raie | Sel | Thym | Vinaigre | Vinaigre de cidre
Petits plats en équilibre | Marmiton
Ailes de raie sauce aux câpres
Beurre | Câpres | Carotte | Crème fraîche | Crème liquide | Endive | Fumet de poisson | Jus de citron | Maïzena | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Raie | Sel | Sucre
Cuisine Actuelle
Ailes de raie sauce mousseline moutardee
Beurre | Citron | Farine | Laurier | Moutarde | Oeuf | Oignon | Poivre | Raie | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
Marmiton
Ailes de raie sauce mousseline moutardée
Beurre | Farine | Jus de citron | Laurier | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Raie | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
aufeminin cuisine
Ailes de raie sauce grenobloise
Alcool | Beurre | Eau | Jus de citron | Laurier | Pain de mie | Pamplemousse | Poivre | Pomme | Raie | Sel | Thym | Vinaigre
750g
Aile de raie sauce aux aromates
Ail | Beurre | Gingembre | Huile | Ketchup | Oignon | Poireau | Raie | Sauce soja | Sésame | Vin blanc | Vinaigre
Notrefamille.com
Aile de raie poêlée au maïs frais croquant vinaigrette à la roquette
Basilic | Beurre | Epi de maïs | Grains de maïs | Huile d’olive | Jus de citron | Piment | Poivre | Raie | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs