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Sauce pomme gibier spécial fête

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauce pomme gibier spécial fête”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h53, sur le site de son éditeur : 750g


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750g |

Sauce au pain pour gibier ecosse


Beurre | Clous de girofle | Lait | Laurier | Muscade | Oignon | Pain | Poivre | Sel
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Beurre | Cognac | Confiture | Echalotes | Farine | Fond de veau | Fruits confits | Fruits rouges | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre balsamique
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Comment faire ?

Petit salé en cocotte  sauce pomme d’amour

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Ail | Bouillon de volaille | Fruits rouges | Jarret | Laurier | Lentilles | Mélange 5 baies | Miel | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Vin rouge | Vinaigre balsamique
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Sauce marinade pour gibier

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Beurre | Carotte | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Gelée | Gros sel | Groseilles | Huile d’olive | Marinade | Rhum | Sucre | Thym | Vin rouge
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Sauce poivrade pour gibier et lapin


Ail | Beurre | Carotte | Cognac | Farine | Fécule de pommes de terre | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Vin rouge | Vinaigre | Volaille
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Petit salé en cocotte sauce pomme d'amour

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Ail | Bouillon de volaille | Fruits rouges | Jarret | Laurier | Lentilles | Mélange 5 baies | Miel | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Vin rouge | Vinaigre balsamique
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Amandes | Beurre | Chocolat | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Fécule de pommes de terre | Mascarpone | Oeuf | Pâtes | Sucre | Sucre glace | Sucre roux | Vermicelles
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