Sauce Nantua
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauce Nantua”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Feuilletes de saint jacques sauce nantua
Cognac | Crème fraîche | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Pâte feuilletée | Saint-Jacques | Tomate
Marmiton
Souffles de sole sauce nantua
Beurre | Cognac | Crème fraîche | Crevettes | Fumet de poisson | Homard | Merlan | Oeuf | Poivre | Sel | Sole | Vin blanc
Marmiton
Sauce nantua gastronomique
Beurre | Cognac | Coulis de tomate | Eau | Ecrevisse | Fruit | Fumet de poisson | Julienne de légumes | Oignon | Piment de Cayenne | Poisson | Poivre | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
Marmiton
Quenelles sauce nantua
Beurre | Cognac | Crème fraîche épaisse | Farine | Homard | Lait | Quenelle | Sel
Marmiton
Quenelles de brochet sauce nantua
Béchamel | Beurre | Brochet | Crème | Crème fraîche | Ecrevisse | Farine | Lait | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel
Cuisineaz
Quenelles de brochet sauce nantua
Beurre | Bouquet garni | Brochet | Carotte | Cerfeuil | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Ecrevisse | Farine | Oeuf | Oignon | Tomate | Vin blanc
750g
Quenelles de brochet sauce nantua (plat principal)
Beurre | Brochet | Concentré de tomate | Crème fraîche | Ecrevisse | Farine | Lait | Oeuf | Poivre | Sel
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