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Sauce mornay

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauce mornay”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : Les recettes de cuisine de Martine


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Poireaux en papillote sauce mornay   Laurent Mariotte

Poireaux en papillote sauce mornay - Laurent Mariotte


Beurre | Emmental râpé | Farine | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Lait | Poireau | Poivre du moulin | Sel gris fin
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

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Beurre | Farine | Gruyère | Lait | Muscade | Oeuf
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Asperges | Beurre | Farine | Gruyère | Huile | Lait | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel
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Beurre | Crème fraîche | Farine | Gruyère | Lait | Poivre | Sel
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Beurre | Brochet | Crème liquide | Farine | Gruyère | Lait | Muscade | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune)
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Sauce mornay
 

Sauce mornay


Beurre | Farine | Gruyère | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
  750g
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Comment faire ?

Sauce mornay


Beurre | Crème fraîche | Farine | Gruyère | Lait | Poivre | Sel
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