Sauce mornay
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Sauce mornay”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Poireaux en papillote sauce mornay - Laurent Mariotte
Beurre | Emmental râpé | Farine | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Lait | Poireau | Poivre du moulin | Sel gris fin
Laurent Mariotte | Site officiel
Crepes completes sauce mornay
Beurre | Blé | Champignons | Farine | Gruyère | Jambon | Lait | Poivre | Sel
Marmiton
Courgettes au gratin sauce mornay
Beurre | Bouquet garni | Courgette | Farine | Gruyère | Huile | Lait | Oignon | Poivre | Sel
Marmiton
Crepes gratinees aux asperges sauce mornay
Asperges | Beurre | Farine | Gruyère | Huile | Lait | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel
Marmiton
Gratin de chou-fleur sauce mornay
Beurre | Chou-fleur | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Gruyère | Lait | Laurier | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Sel
Marmiton
Quenelles de brochet sauce mornay
Beurre | Brochet | Crème liquide | Farine | Gruyère | Lait | Muscade | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune)
Cuisineaz
Fonds d'artichauts farcis à la sauce mornay
Artichaut | Beurre | Champignon de Paris | Citron | Gruyère | Jambon | Poivre | Sel
Cuisineaz
