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Sauce madère

 


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Sauce madère

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauce madère”, publiée le Dimanche 09 Janvier 2022 à 18h56, sur le site de son éditeur : Papy cuisine


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#Sauce | Papy cuisine |

Langue de boeuf à la sauce madère
 

Langue de boeuf à la sauce madère


Beurre | Bouillon de boeuf | Carotte | Champignon de Paris | Clous de girofle | Farine | Langue de boeuf | Laurier | Madère | Oignon | Poivre | Sel | Thym
  Cuisineaz
Bavette de boeuf sauce madère champignons et tronçons de carottes

Bavette de boeuf sauce madère champignons et tronçons de carottes


Beurre | Boeuf | Carotte | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Huile d’arachide | Madère | Poivre | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs
Roulé jambon sauce madère   Laurent Mariotte
 

Roulé jambon sauce madère - Laurent Mariotte


  Petits plats en équilibre  |  TF1
Roulé jambon sauce madère   Laurent Mariotte
 

Roulé jambon sauce madère - Laurent Mariotte


  Petits plats en équilibre  |  TF1
Rognons de veau sauce madere

Rognons de veau sauce madere


Ail | Beurre | Madère | Persil | Rognons | Veau
  Marmiton

Tourte au jambon sauce madere


Epaule | Gruyère | Madère | Pâte feuilletée
  Marmiton

Rognons de veau sauce madere


Crème | Liqueur | Madère | Riz | Rognons
  Marmiton

Jambon sauce madere


Concentré de tomate | Crème fraîche | Jambon | Madère | Purée
  Marmiton

Roti de porc aux oignons sauce madere


Champignons | Concentré de tomate | Crème fraîche | Eau | Madère | Oignon | Raisins secs | Rôti de porc | Vinaigre
  Marmiton

Sauce madere


Beurre | Bouillon | Carotte | Concentré de tomate | Farine | Lard | Laurier | Madère | Oignon | Persil | Thym | Vin blanc
  Marmiton
Langue de boeuf aux petits legumes sauce madere

Langue de boeuf aux petits legumes sauce madere


Beurre | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Concentré de tomate | Echalotes | Farine | Haricots verts | Langue de boeuf | Madère | Oignon | Petits pois | Poivre | Tomate
  Marmiton
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