Sauce gremolata
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauce gremolata”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Poitrine de veau et linguine sauce gremolata
Ail | Citron | Eau | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Linguine | Orange | Persil | Piment d’Espelette | Poitrine de veau | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Coquilles Saint-Jacques poêlées sauce Gremolata accompagnée de Jambon de Parme
Ail | Jambon de Parme | Pignons | Pistache | Poivre | Saint-Jacques | Sel
A vos assiettes
Épaule d'agneau roulée à la gremolata sauce mole crémeux de chou-fleur
Agneau | Ail | Bouillon de volaille | Cacahuètes | Cacao | Cannelle | Chou-fleur | Citron | Crème liquide | Epaule | Farine | Huile d’olive | Oignon | Orange | Pâte de piment | Persil | Poivre | Romarin | Sel | Tomate | Viande | Vin blanc
A vos assiettes
Gnocchis parisienne
Beurre | Eau | Emmental râpé | Farine | Lait | Noix de muscade | Oeuf | Pâte à choux | Poivre | Sauce béchamel | Sel
Meilleur du Chef
Filet de poisson au fenouil sauce au citron
ail | citron | fenouil | Filet de poisson | huile d'olive | jaune d'oeuf | Maïzena | oignon | poivre | sel | vin blanc
Meilleur du Chef
