Sauce de veau a la landaise
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauce de veau a la landaise”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Paccheri en sauce veau agrumes
Beurre | Citron vert | Fond de veau | Huile d’olive | Lait de coco | Pâtes | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Veau | Zeste d’orange
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ail | bouquet garni | carottes | céleri branche | farine type 55 | fond de veau | huile | oignons | Paupiette de veau | persil haché | poivre | sauce tomate | sel | tomate concassée | vin blanc | zeste d'orange | zeste de citron
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Filet mignon aux pruneaux sauce armagnac
armagnac | beurre | crème fraîche | échalotes | Filet mignon | fond de veau | huile | poivre | pruneaux | sel | thym | vin rouge
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Ail | Aromate | Beurre | Chocolat noir | Echalotes | Fond de veau | Laurier | Sel | Thym | Vin rouge
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