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Sauce champignon foie gras arome truffe

 


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Sauce champignon foie gras arome truffe

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauce champignon foie gras arome truffe”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h53, sur le site de son éditeur : 750g


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#Sauce aux champignons | #Sauce | 750g | Crème liquide | Eau | Echalotes | Foie gras | Fond de veau | Huile | Mesclun | Poivre | Sel | Truffe | Vin blanc

Tourtes de dinde au foie gras boudin et truffe

Tourtes de dinde au foie gras boudin et truffe


Bacon | Beurre | Boudin blanc | Bouillon de volaille | Canard | Champignon de Paris | Dinde | Foie gras | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Truffe
  Marie Claire
Raviole de foie gras à l'huile de truffe blanche  bouillon de volaille
 

Raviole de foie gras à l'huile de truffe blanche, bouillon de volaille


Ail | Aromate | Carotte | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Huile | Laurier | Oeuf | Oignon | Pâte à ravioles | Persil | Poivre | Poulet | Thym | Truffe
  Atelier des chefs
Ravioles de foie gras et huile de truffe  jus de poulette émulsionné

Ravioles de foie gras et huile de truffe, jus de poulette émulsionné


Canard | Carotte | Crème liquide | Escalope de poulet | Foie gras | Huile | Lait | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Sauge | Sel | Truffe
  Atelier des chefs

Chausson de foie gras à l'huile de truffe blanche


Canard | Foie gras | Huile | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Truffe
  Atelier des chefs

Raviole de foie gras à l'huile de truffe blanche


Canard | Fleur de sel | Foie gras | Huile | Oeuf | Pâte à ravioles | Poivre | Porto | Sel | Truffe
  Atelier des chefs
Oeuf cocotte au foie gras et au parfum de truffe

Oeuf cocotte au foie gras et au parfum de truffe


Canard | Foie gras | Huile | Oeuf | Poivre | Sel | Truffe
  Atelier des chefs
Cassolette de légumes pot au feu au foie gras et parfum de truffe

Cassolette de légumes pot-au-feu au foie gras et parfum de truffe


Beurre | Bouillon de boeuf | Canard | Carotte | Chou | Foie gras | Oignons nouveaux | Poireau | Poivre | Sel | Truffe
  Atelier des chefs

Rosbeef sauce champagne et foie gras


Champagne | Champignons | Foie gras | Girolle | Morilles | Rosbeef
  Marmiton

Sauce cremeuse au foie gras


Crème liquide | Foie gras | Lait | Maïzena
  Marmiton

Ravioles sauce porto foie gras


Crème liquide | Foie gras | Poivre | Porto | Ravioles | Sel
  Marmiton
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