Sauce champagne
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauce champagne”, publiée le Lundi 02 Janvier 2012 à 07h10, sur le blog de son éditeur : Dans mon assiette
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Les brochettes aux 3 volailles petits légumes confits du nouvel an sauce champagne
Beurre | Brochet | Canard | Carotte | Céleri branche | Champagne | Chou rave | Citron | Dinde | Escalope de poulet | Huile de pépins de raisins | Navet | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Vin
750g
Duo de perche/gambas sauce champagne et son flan de courgettes
Basilic | Champagne | Cognac | Courgette | Crème fraîche | Farine | Flan | Fumet de poisson | Gambas | Herbe | Oeuf | Oignon | Perche | Persil | Poivre | Sel
750g
Homard de Bretagne et sauce au champagne
beurre | carottes | céleri | champagne | clous de girofle | crème liquide | échalotes grises | feuille de laurier | Homards bretons | oignon | orange | persil plat | poireau | poivre | romarin | sel | thym
Elle à table
Demi-Homard et ses Fines Tranches de Légumes Sauce Champagne
Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Champagne | Echalotes | Fécule de maïs | Grains de maïs | Homard | Patate douce | Pêche | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
A vos assiettes
Demi-homard, légumes et sauce champagne
Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Champagne | Echalotes | Fécule de maïs | Grains de maïs | Homard | Patate douce | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Ris de veau sauce champagne et légumes de printemps
Asperges vertes | Beurre | Champagne | Crème fraîche épaisse | Fèves | Huile d’olive | Oignon | Petits pois | Poireau | Poivre | Ris de veau | Sel | Sucre fin
750g
Ris de veau aux légumes et sauce champagne
Asperges vertes | Beurre | Champagne | Crème fraîche épaisse | Fèves | Huile d’olive | Oignon | Petits pois | Poireau | Poivre | Ris de veau | Sel | Sucre fin
Cuisineaz
Langouste aux champignons et sauce au champagne
Beurre | Champagne | Champignons | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fécule de maïs | Fumet de poisson | Grains de maïs | Jambon | Langouste | Poivre | Sel
Cuisineaz
Filet de bar grillé, salsifis et embeurrée de choux au lard fumé, sauce champagne
Bar | Beurre | Carotte | Chou | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’arachide | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Salsifis | Sel
750g
Saumon roti sauce Champagne
Beurre | Carotte | Champagne | Ciboulette | Crème fraîche | Farine | Oignon | Pétoncle | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
Cuisine & mets
Chapon aux pommes et légumes avec sauce au champagne et armagnac
Armagnac | Beurre allégé salé | Cassonade | Chapon | Crème entière | Eau | Fenouil graines | Fond de veau | Huile isio 4 | Légumes | Panais | Patate douce | Plat en sauce | Poivre noir | Pommes | Rôtir | Sauce au champagne | Sel
Supertoinette