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Sauce caramel au beurre salé

 


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Sauce caramel au beurre salé

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauce caramel au beurre salé”, publiée le Mardi 27 Août 2013 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Le Miam Miam Blog


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#Sauce au beurre | #Sauce caramel | #Sauce | Le Miam Miam Blog |

Mille-feuille classique, crème de marron, sauce caramel au beurre salé


Beurre | Crème de marron | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Pomme confite aux épices  émulsion caramel  streusel noisette et sauce caramel au beurre salé

Pomme confite aux épices, émulsion caramel, streusel noisette et sauce caramel au beurre salé


Beurre | Beurre demi-sel | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fèves | Fleur de sel | Gousse de vanille | Lait | Noisettes | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme | Sucre fin
  Atelier des chefs

Mille-feuille pâtissier à la vanille, sauce caramel au beurre salé


Beurre | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Fondant au chocolat  sauce caramel au beurre salé

Fondant au chocolat, sauce caramel au beurre salé


Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Oeuf | Sucre fin
  Atelier des chefs
Fondant au chocolat au piment d'Espelette  sauce caramel au beurre salé

Fondant au chocolat au piment d'Espelette, sauce caramel au beurre salé


Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Oeuf | Piment d’Espelette | Sucre fin
  Atelier des chefs
Sauce au caramel beurre salé
 

Sauce au caramel beurre salé


Beurre demi-sel | Crème liquide | Fleur de sel | Sucre fin
  Le Journal des femmes - Cuisine
Verrine de panna cotta vanille sauce caramel au beurre salé

Verrine de panna cotta vanille sauce caramel au beurre salé


Beurre demi-sel | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Sucre fin
  Atelier des chefs
Coeur de brioche au chocolat et aux noisettes sauce caramel au beurre salé

Coeur de brioche au chocolat et aux noisettes sauce caramel au beurre salé


Beurre | Beurre demi-sel | Brioche | Chocolat | Crème liquide | Lait | Noisettes | Oeuf | Sucre fin
  Atelier des chefs
Brioche perdue aux pommes caramélisées sauce caramel au beurre salé

Brioche perdue aux pommes caramélisées sauce caramel au beurre salé


Beurre demi-sel d'Isigny | Beurre doux d'Isigny | Cannelle en poudre | Crème fraîche épaisse d'Isigny | Crème liquide entière | Gâche Vendéenne | Lait 1/2 écrémé | Oeufs | Pommes | Sucre en poudre
  Atelier des chefs
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