Sauce caramel
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauce caramel”, publiée le Mardi 20 Septembre 2011 à 09h00, sur le blog de son éditeur : Dans la cuisine de Sandrine
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Souris d’agneau braisées, sauce caramélisée (plat principal)
Agneau | Ail | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Graisse de canard | Huile d’olive | Laurier | Persil | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym | Vin blanc | Vinaigre balsamique | Xérès
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Souris d'agneau braisées, sauce caramélisée
Agneau | Ail | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Graisse de canard | Huile d’olive | Laurier | Persil | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym | Vin blanc | Vinaigre balsamique
magicmaman
Travers de porc caramélisés sauce au gingembre et risotto aux amandes
Ail | Amandes | Bouillon de légumes | Farine | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Oeuf | Parmesan | Poivre | Poudre d’amande | Poudre de piment | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre roux | Travers de porc | Vin rouge
750g
Pain d'épice à la citrouille et sauce au caramel
Babeurre | Beurre | Bicarbonate | Cannelle | Caramel | Cassonade | Citrouille | Clous de girofle | Crème | Farine | Gingembre | Grains de maïs | Mélasse | Noix | Oeuf | Raisins secs | Sel | Sirop
750g
Burger de boeuf oignons caramélisés sauce cocktail (Cyril Lignac)
Beurre | Boeuf haché | Huile | Ketchup | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain de mie | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Salade | Sel | Steak haché | Sucre fin | Sucrine | Toasts | Tomate
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Travers de porc caramélisés sauce au gingembre et risotto aux amandes
Ail | Amandes | Bouillon de légumes | Farine | Gingembre | Huile | Oeuf | Parmesan | Poivre | Poudre d’amande | Poudre de piment | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre roux | Travers de porc | Vin rouge
750g
Bavarois Poire Sablé breton et Sauce caramel onctueuse
Badianes | Beurre | Cannelle | Cassonade | Crème liquide | Eau | Farine | Gélatine | Lait | Levure chimique | Muscade | Oeuf (jaune) | Poire | Sel | Sucre fin | Vanille | Vergeoise
Cuisine Addict
Gaufres aux pommes sauce caramel
Beurre | Beurre demi-sel | Bicarbonate | Cannelle | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Farine | Lait | Levure chimique | Oeuf | Pomme | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre vanillé
Cuisineaz
Cigares de poivron vert au reblochon et à la tomme sauce caramel au vinaigre balsamique
Ciboulette | Eau | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Ketchup | Oeuf | Oignon rouge | Pain | Poivre | Poivron vert | Reblochon | Sel | Sucre fin | Tomme | Vin blanc | Vinaigre balsamique
750g
Moelleux au chocolat, sauce caramel (dessert)
Amandes | Beurre | Cacao | Café soluble | Chocolat noir | Crème fraîche | Eau | Liqueur | Moules | Noisettes | Oeuf | Orange | Sel | Sucre | Sucre fin
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Pomme confite aux épices, émulsion caramel, streusel noisette et sauce caramel au beurre salé
Beurre | Beurre demi-sel | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fèves | Fleur de sel | Gousse de vanille | Lait | Noisettes | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme | Sucre fin
Atelier des chefs