Sauce bordelaise Thermomix
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauce bordelaise Thermomix”, publiée le Lundi 20 Novembre 2023 à 08h42, sur le site de son éditeur : Cuisine Actuelle
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Sauce bordelaise thermomix
Beurre | Bouillon de viande | Eau | Echalotes | Farine | Fond brun | Os à moelle | Poivre | Rôti | Sel | Vin rouge
750g
Sauce bordelaise
beurre | échalote | moelle | poivre | sauce demi-glace | sel | thym | vin de Bordeaux rouge
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Beurre | Boeuf | Cœur d’artichaut | Echalotes | Fond de veau | Tournedos | Vin rouge
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Ail | Aromate | Beurre | Cèpes | Côte de boeuf | Echalotes | Fond de veau | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laurier | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
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Champignons | Crème liquide | Escalope de poulet | Moutarde à l’ancienne | Oignon rouge | Riz
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Beurre | Boeuf | Echalotes | Muscade | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
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Beurre | Boeuf | Echalotes | Muscade | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
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Sauce bordelaise maigre
Ail | Bouillon | Cèpes | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Matière grasse | Oignon | Poisson | Poivre | Sel
Cuisineaz
