Sauce beurre café de Paris
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauce beurre café de Paris”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Poulet grillé en crapaudine avec sa sauce
Beurre | Champignon de Paris | Chapelure | Cresson | Echalotes | Estragon | Fond de veau | Moutarde | Poitrine fumée | Poivre | Poulet | Sel | Tomate | Vin blanc | Vinaigre
Cuisineaz
Ficelle picarde en sauce
Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Fécule | Jambon | Lait | Oeuf
Cuisineaz
Sauce bourguignonne
Beurre | Champignon de Paris | Échalote | Farine | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
Meilleur du Chef
Filet de sole sauce vanillée, risotto au lait de coco
Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Gousse de vanille | Huile d’olive | Lait de coco | Oignon | Piment d’Espelette | Riz | Sole | Sucre | Vin blanc
Atelier des chefs
Echine de porc poêlée, poireaux fondants et champignons de Paris
Beurre | Champignon de Paris | Echine de porc | Huile d’arachide | Oignon | Poireau | Poivre | Sauce soja | Sel
Atelier des chefs
Filet mignon de porc laqué au miel de soja, polenta aux champignons
Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Filet mignon de porc | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait | Miel | Polenta | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Tagliatelle aux champignons
Beurre | Champignon de Paris | Gros sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Persil | Pleurote | Poivre | Sauce soja | Sel | Shiitake | Tagliatelles
Atelier des chefs
Saumon sauce bourguignonne
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Farine | Gros sel | Huile d’arachide | Lardons | Linguine | Oignon | Oignons nouveaux | Saumon | Sel | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Aiguillettes de canard et poêlée printanière
Aiguillette de canard | Ail | Asperge | Beurre | Champignon de Paris | Crème | Echalote | Fève | Gingembre | Huile de tournesol | Petit pois | Piment d'espelette | Romarin | Sauce soja | Sel
Météo à la carte | France 3
Gratin de pates aux champignons
Beurre | Champignon de Paris | Farine | Fromage râpé | Lait | Pâtes | Penne | Sauce tomates
Marmiton
