Sauce aux oeufs (= béchamel aux oeufs)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauce aux oeufs (= béchamel aux oeufs)”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Sauce mornay
Béchamel | Beurre | Champignon de Paris | Champignons | Comté | Farine | Jus de citron | Lait | Oeuf | Persil | Poivre | Sel
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Oeufs moelleux sauce meurette (Cyril Lignac)
Beurre | Bouquet garni | Champignons | Croûtons | Echalotes | Fleur de sel | Fond brun | Fond de veau | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Thym | Vin de Bourgogne | Vin rouge
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
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750g
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Beurre | Crème fraîche | Croûtons | Farine | Lait | Lard fumé | Lardons | Moutarde | Oeuf | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vinaigre
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Beurre | Bouillon de volaille | Citron | Farine | Huile | Jus de citron | Laurier | Marjolaine | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Poulet | Sel
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Oeufs durs sauce moutarde
Cassonade | Crème | Eau | Fenouil | Fond de veau | Lard fumé | Lardons | Moutarde | Oeuf | Pecorino | Persil | Poivre | Sucre
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Oeufs pochés sauce aurore
Alcool | Beurre | Bouillon de volaille | Ciboulette | Concentré de tomate | Crème fraîche épaisse | Farine | Oeuf | Poivre | Sel | Vinaigre
Cuisineaz