Sauce au pain pour gibier ecosse
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauce au pain pour gibier ecosse”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Faisan rôti chou vert panais glacé au miel sauce au pain et beurre noisette
Ail | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Chou | Clous de girofle | Faisan | Huile | Lait | Miel | Muscade | Oignon | Pain | Panais | Persil | Poivre | Poule | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Pigeon et sa sauce au pain d'épice sur une purée de pommes de terre, tartine à la purée de potimarrons et foie de volaille, potimarron rôti...
Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Ciboulette | Echalotes | Foie de volaille | Huile d’olive | Oignon | Pain de mie | Pigeon | Pomme de terre | Porto | Potimarron | Quatre-épices | Sel | Sucre | Thym
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Sauce marinade pour gibier
Beurre | Carotte | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Gelée | Gros sel | Groseilles | Huile d’olive | Marinade | Rhum | Sucre | Thym | Vin rouge
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Pennes sauce au pain
Ail | Anchois | Câpres | Chapelure | Harissa | Huile | Huile d’olive | Pain | Penne | Persil | Piment | Poivre | Poudre de piment | Sel | Tomate
Notrefamille.com
Sauce rouge pour gibier filet et magret de canard
Beurre | Cognac | Confiture | Echalotes | Farine | Fond de veau | Fruits confits | Fruits rouges | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Marmiton
Sauce poivrade pour gibier et lapin
Ail | Beurre | Carotte | Cognac | Farine | Fécule de pommes de terre | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Vin rouge | Vinaigre | Volaille
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Filet mignon sauce pain d'epices
Beurre | Cannelle | Cerfeuil | Echalotes | Estragon | Filet mignon de porc | Fond de veau | Miel | Muscade | Pain de mie | Piment d’Espelette | Vin blanc
Marmiton
Pain de viande en sauce
Ail | Boeuf | Boeuf haché | Cassonade | Chapelure | Flocons d’avoine | Ketchup | Moutarde | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Tomate
Les Recettes du Jour
Pain d'asperges sauce mousseline
Asperges blanches | Béchamel | Ciboulette | Feuilles de gélatine | Huile | Moutarde | Oeuf | Poivre | Sel | Vinaigre
Marmiton
Lapin sauce pain d'epices
Beurre | Eau | Echalotes | Lapin | Poivre | Quatre-épices | Sel | Vin blanc
Marmiton