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Sauce au beurre a ma facon

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauce au beurre a ma facon”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Beurre | #Sauce au beurre | #Sauce | Marmiton | Crème fraîche | Echalotes | Jus de citron | Poivre | Sel | Vin blanc

Lotte en sauce a ma facon


Beurre | Concentré de tomate | Crème fraîche | Farine | Lotte | Oignon | Poivre | Sel | Whisky
  Marmiton

Daurade sauce a la laitance facon nadinette


Beurre | Crème liquide | Daurade | Echalotes | Oeuf | Poivre | Riesling | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Sauce tomate facon grand mere


Beurre | Farine | Oignon | Sel | Sucre | Thym | Tomate
  Marmiton

Sauce aux cepes a ma facon


Beurre | Cèpes | Cognac | Crème fraîche | Oignon | Poivre | Sel
  Marmiton

Boulettes viande sauce chasseur


Beurre | Boeuf haché | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Céleri | Champignon de Paris | Chapelure | Eau | Farine | Fécule | Huile d’olive | Laurier | Moutarde | Oeuf | Oignon | Persil | Porc | Sel | Sucre | Thym | Viande hachée | Vin rouge
  Marmiton
Faisan rôti chou vert panais glacé au miel sauce au pain et beurre noisette

Faisan rôti chou vert panais glacé au miel sauce au pain et beurre noisette


Ail | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Chou | Clous de girofle | Faisan | Huile | Lait | Miel | Muscade | Oignon | Pain | Panais | Persil | Poivre | Poule | Sel | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs
Aile de raie sauce au beurre et aux câpres

Aile de raie sauce au beurre et aux câpres


Beurre | Bouquet garni | Câpres | Carotte | Eau | Echalotes | Lait | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Purée | Raie | Romarin | Sel | Thym | Vin blanc | Xérès
  Cuisineaz
Karnemelkstampers crevettes grises de la mèr du Nord beurre noisette oeuf mollet et sauce de c

Karnemelkstampers crevettes grises de la mèr du Nord beurre noisette oeuf mollet et sauce de c...


Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Ciboulette | Concentré de tomate | Crème liquide | Crevettes | Echalotes | Lait | Muscade | Oeuf | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  750g
Oeufs moelleux sauce meurette  Cyril Lignac

Oeufs moelleux sauce meurette (Cyril Lignac)


Beurre | Bouquet garni | Champignons | Croûtons | Echalotes | Fleur de sel | Fond brun | Fond de veau | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Thym | Vin de Bourgogne | Vin rouge
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Filet mignon sauce rhubarbe  purée de chou fleur et lentilles

Filet mignon sauce rhubarbe, purée de chou fleur et lentilles


Beurre | Chou-fleur | Crème liquide | Filet mignon de porc | Lait | Lardons | Laurier | Lentilles | Miel | Oignon | Poivre | Rhubarbe | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Vinaigre
  750g
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