Sauce asperges pignons et parmesan
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauce asperges pignons et parmesan”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Flans d'Asperges Vertes au Parmesan et Vinaigrette Mimosa
5 baies | Asperges vertes | Ciboulette | Crème liquide | Huile d’olive | Moutarde | Muscade | Oeuf | Parmesan | Pâtes | Piment d’Espelette | Sel | Xérès
Cuisineaz
Asperges rôties sauce parmesan - Laurent Mariotte
Ail | Asperges blanches | Asperges vertes | Cerfeuil | Citron | Huile d'olive | Huile de pépins de raisin | Moutarde | Oeuf | Parmesan | Poivre | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Tagliatelle sauce aux asperges vertes et jambon sec
Ail | Asperges vertes | Crème liquide | Jambon | Mascarpone | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel | Tagliatelles
750g
Velouté d'asperges sablé au parmesan sauce ricotta
Ail | Asperges | Beurre | Chèvre | Crème | Farine | Huile d’olive | Parmesan | Persil | Ricotta
750g
Asperges blanches sauce hollandaise citronnée à la ciboulette crumble de parmesan et chèvre
Asperges blanches | Beurre | Ciboulette | Farine | Fromage de chèvre | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Parmesan | Poivre | Sel
750g
Penne au parmesan et aux asperges, sauce hollandaise
Asperges vertes | Beurre | Estragon | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Parmesan | Penne | Poivre | Vinaigre
750g
Asperges vapeur sauce aux amandes
Amandes en poudre | Asperges vertes | Crème fraîche à 20% de matière grasse | Lait concentré demi-écrémé non sucré | Parmesan râpé | Poivre | Sel
Avantages
Les asperges sauce mousseline le classique culinaire français
asperge | asperge blanche | asperge verte | asperge violette | beurre | beurre doux | cerfeuil | ciboulette | ciboulette fraîche | citron | coquille Saint-Jacques | crème fraîche | crustacé | eau | eau froide | huile | jaune d'œuf | mousseline | œuf | persil | poisson | poisson blanc | poivre | sauce | saumon | sel
hellonélo
Goujonnettes d'asperges sauce tartare de Jean-François Piège - Laurent Mariotte
asperges blanches | blancs d'oeuf | bouillon de légumes | câpres | cerfeuil | chapelure | ciboulette | cornichons | estragon | feuilles de gélatine | fromage blanc à 0% de matières grasses | huile de friture | jaune d'oeuf | moutarde forte | oignon blanc | persil | poivre | sel | vinaigre de vin
Laurent Mariotte | Site officiel