Sauce à la bolognaise ou ragù comme à Bologne
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauce à la bolognaise ou ragù comme à Bologne”, publiée le Lundi 07 Juillet 2014 à 12h00, sur le site de son éditeur : Le Journal des femmes - Cuisine
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Sauce bolognaise ragu bolognese recette officielle
Boeuf haché | Bouillon de viande | Carotte | Céleri branche | Huile d’olive | Lard | Oignon | Pâtes | Poivre | Purée | Sel | Tomate | Vin rouge
Marmiton
Véritable sauce bolognaise (ragù bolognese)
Beurre | Boeuf haché | Bouillon de boeuf | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Crème fraîche | Lard fumé | Lardons | Muscade | Oignon | Vin blanc
750g
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Sauce bolognaise authentique ragu di carne
Beurre | Boeuf | Bouillon de viande | Carotte | Céleri branche | Chair à saucisse | Champignons | Foie de volaille | Huile d’olive | Marjolaine | Oignon | Origan | Poivre | Porc | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin blanc
Marmiton
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Sauce bolognaise al ragu
Beurre | Bouillon | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Muscade | Oignon | Pancetta | Poivre | Sucre | Viande | Vin blanc
Marmiton
Sauce bolognaise : l'authentique ragù alla bolognese italien
Boeuf haché | Carotte | Céleri branche | Chair à saucisse | Concentré de tomate | Coulis de tomate | Huile d’olive | Lait | Lardons | Laurier | Oignon | Paleron | Pancetta | Poivre | Sel | Vin blanc | Vin rouge
750g
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