Sauce à la bolognaise, le vrai ragù alla bolognese pour les lasagnes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauce à la bolognaise, le vrai ragù alla bolognese pour les lasagnes”, publiée le Jeudi 21 Février 2013 à 08h30, sur le blog de son éditeur : Un déjeuner de soleil
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Sauce bolognaise : l'authentique ragù alla bolognese italien
Boeuf haché | Carotte | Céleri branche | Chair à saucisse | Concentré de tomate | Coulis de tomate | Huile d’olive | Lait | Lardons | Laurier | Oignon | Paleron | Pancetta | Poivre | Sel | Vin blanc | Vin rouge
750g
Ragù alla bolognese pappardelle et parmesan
Bouillon de boeuf | Branche de céleri | Branche de romarin | Carottes | Chair à saucisse | Feuilles de laurier | Gousses d'ail | Huile d'olive | Lardons fumés | Mascarpone | Oignons jaunes | Origan séché | Pappardelle fraîches | Parmigiano Reggiano AOP râpé | Persil plat | Poivre | Pot de concentré de tomates | Sauce Worcestershire | Sel | Sucre | Viande de boeuf hachée
A vos assiettes
Le ragù alla bolognese comme en Italie
Aromates | Cannelloni | lasagnes) | pappardelles | Pâtes fraîches aux oeufs (tagliatelles | Pâtes sèches courtes avec rainures (rigatoni) | Polenta | Tomates | Viande (boeuf ou porc)
750g
Lasagnes alla bolognese
Beurre | Boeuf haché | Bouillon de viande | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Farine | Huile d’olive | Lait | Mozzarella | Muscade | Oeuf | Oignon | Parmesan | Poivre | Porc | Sel | Veau | Viande hachée | Vin rouge
750g
Sauce à la bolognaise ou ragù comme à Bologne
Beurre | Boeuf haché | Carotte | Céleri branche | Chair à saucisse | Coulis de tomate | Lait | Lardons | Laurier | Oignon | Pancetta | Poivre | Sel | Veau | Vin rouge
Le Journal des femmes - Cuisine
Sauce bolognaise ragu bolognese recette officielle
Boeuf haché | Bouillon de viande | Carotte | Céleri branche | Huile d’olive | Lard | Oignon | Pâtes | Poivre | Purée | Sel | Tomate | Vin rouge
Marmiton
Véritable sauce bolognaise (ragù bolognese)
Beurre | Boeuf haché | Bouillon de boeuf | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Crème fraîche | Lard fumé | Lardons | Muscade | Oignon | Vin blanc
750g
Lasagnes alla bolognese
Ail | Basilic | Beurre | Boeuf haché | Farine | Lait | Lasagnes | Mozzarella | Oignon | Purée | Thym | Tomate
Jow
Lasagnes alla bolognese - Cookeo
Ail | Basilic | Beurre | Boeuf haché | Farine | Lait | Lasagnes | Mozzarella | Oignon | Purée | Thym | Tomate
Jow
Lasagnes alla bolognese - Thermomix
Ail | Basilic | Beurre | Boeuf haché | Farine | Lait | Lasagnes | Mozzarella | Oignon | Purée | Thym | Tomate
Jow