Sardines en escabèche sur lit de légumes confits et mascarpone à la coriandre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sardines en escabèche sur lit de légumes confits et mascarpone à la coriandre”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Pressé de légumes confits mascarpone et basilic et gambas d'après Frédéric Jombart
Péché de gourmandise
Papeton d'aubergines et sardines son pannequet noir aux oignons confits.
Ail | Aubergine | Coriandre | Farine de maïs | Farine de pois chiches | Farine de riz | Fleur de sel | Graines de coriandre | Herbe | Huile d’olive | Ketchup | Muscat | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte de sésame | Piment | Poivre | Sardines | Sarriette | Sauge | Tahini | Thym | Vinaigre balsamique
750g
Escabèche de sardine et petits légumes aux citron confit et graines de moutarde
Baies rose | Bouquet garni | Câpres | Carotte | Citron confit | Echalotes | Fenouil | Fleur de sel | Fumet de poisson | Graines de moutarde | Huile d’olive | Légumes | Oignon | Persil | Petits pois | Poivre | Sardines | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
750g
Stew d'agneau à ma façon cornbread et galettes de pommes de terre
Abricot sec | Agneau | Amandes effilées | Beurre | Bicarbonate | Bière | Bouillon de légumes | Cannelle | Carotte | Coriandre | Coulis de tomate | Echalotes | Farine | Gigot | Grains de maïs | Huile | Lait | Levure | Miel | Mûres | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Pistache | Poivre | Poivre muscade | Pomme de terre | Pruneaux | Raisins secs | Sel | Semoule | Tomates concassées
750g
Cailles farcies aux fruits secs et purée de patates douces
Abricot sec | Amandes | Amandes effilées | Bouillon de légumes | Caille | Cannelle | Coriandre | Datte | Figues | Huile d’olive | Miel | Muscat | Noisettes | Noix de cajou | Patate douce | Poivre | Raisins secs | Romarin | Sel | Thym
750g
Sardines à la plancha et pickles de légumes à la bière
5 baies | Bière | Cébettes | Concombre | Coriandre | Eau | Gingembre | Graines de coriandre | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Oignon rouge | Piment | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron | Sardines | Sel | Sucre | Vinaigre de cidre
A vos assiettes
Tajine de sardines en kefta
Ail | Aubergine | Carotte | Citron | Colorant | Coriandre | Cumin | Curcuma | Gingembre | Olives vertes | Paprika | Persil | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Riz | Sardines | Sel | Tomate
750g
Tajine de sardines en kefta traditionnel
Ail | Aubergine | Carotte | Citron | Colorant | Coriandre | Cumin | Curcuma | Gingembre | Olives vertes | Paprika | Persil | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Riz | Sardines | Sel | Tomate
750g
Cabillaud et légumes confits
Aubergine | Basilic | Beurre | Cabillaud | Coriandre | Courgette | Estragon | Huile d’olive | Laurier | Menthe | Noisettes | Parmesan | Persil | Pignons | Thym | Tomate
Madame Figaro Cuisine
Papillote tagine de canard et petits legumes au citron confit et coriandre
5 baies | Carotte | Citron confit | Coriandre | Courgette | Cuisse de canard | Curcuma | Graines de moutarde | Huile d’olive | Oignon | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Quatre-épices | Sel
750g