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Sardines demi-sel au beurre

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sardines demi-sel au beurre”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : Le cuisinier


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Pâte à brioche
 

Pâte à brioche


Beurre tempéré demi-sel | Beurre tempéré doux | Farine | Lait | Levure de boulanger fraîche | Oeufs entiers | Sel | Sucre
  Meilleur du Chef
Pommes confites au caramel de beurre demi sel
 

Pommes confites au caramel de beurre demi-sel


Beurre demi-sel | Crème liquide | Pomme | Sucre fin
  Atelier des chefs
Mini mille feuille à la vanille  sauce caramel au beurre demi sel
 

Mini mille-feuille à la vanille, sauce caramel au beurre demi-sel


Beurre demi-sel | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Riz au lait vanillé  caramel demi sel

Riz au lait vanillé, caramel demi-sel


Beurre demi-sel | Crème liquide | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Riz | Sucre fin
  Atelier des chefs
Tarte sablée au chocolat soufflé  caramel au beurre demi sel

Tarte sablée au chocolat soufflé, caramel au beurre demi-sel


Beurre | Beurre demi-sel | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Charlotte au chocolat  coeur coulant au caramel demi sel

Charlotte au chocolat, coeur coulant au caramel demi-sel


Beurre demi-sel | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Farine | Oeuf | Sucre fin
  Atelier des chefs
Choux à la crème  sauce caramel au beurre demi sel

Choux à la crème, sauce caramel au beurre demi-sel


Beurre | Chou | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Sucre fin
  Atelier des chefs
Mille feuille de filo cacaoté à la crème de châtaigne et caramel au beurre demi sel

Mille-feuille de filo cacaoté à la crème de châtaigne et caramel au beurre demi-sel


Beurre | Beurre demi-sel | Cacao | Crème de marron | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte filo | Pâtes | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Macaron au caramel et beurre demi sel

Macaron au caramel et beurre demi-sel


Beurre | Beurre demi-sel | Crème liquide | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Mille feuille aérien à la vanille  sauce caramel au beurre demi sel

Mille-feuille aérien à la vanille, sauce caramel au beurre demi-sel


Beurre demi-sel | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
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