Sarcives de la réunion (porc laqué sucré-salé)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sarcives de la réunion (porc laqué sucré-salé)”, publiée le Samedi 17 Septembre 2011 à 08h16, sur le blog de son éditeur : Saveur Passion
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Porc au caramel sucré-salé
Champignons | Coriandre | Echine de porc | Nuoc mam | Oignon | Poivre | Rôti de porc | Sucre
750g
Travers de porc grille sucre sale
Curry | Jus de citron | Miel | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Travers de porc
Marmiton
Sucré salé de porc aux pommes
Beurre | Gingembre | Miel | Pomme | Rôti de porc | Sauce soja
Cuisineaz
Porc laqué au miel et épices
5 épices | Beurre | Couenne | Eau | Epices | Fond brun | Miel | Porc | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre
A vos assiettes
Sarcives (Réunion)
anis étoilé | badiane | miel | rhum | sauce de soja | sucre | viande de porc
Cuisine & mets
Pâté en croûte de thym frais 'veau volaille et foie gras au vin jaune'
Ail | Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri branche | Cognac | Crème liquide | Eau | Echalotes | Escalope de poulet | Farine | Foie de volaille | Foie gras | Fond de veau | Huile d’olive | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Orange | Persil | Pied de veau | Pistache | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Sel | Sucre fin | Thym | Trompette de la mort | Veau | Vin | Vin blanc
Atelier des chefs
Lasagne bolognaise
Ail | Beurre | Boeuf haché | Bouillon de boeuf | Carotte | Concentré de tomate | Eau | Farine | Fromage râpé | Huile d’olive | Lait | Lasagnes | Laurier | Muscade | Oignon | Parmesan | Pâtes | Poivre | Porc | Sel | Sucre | Thym | Tomates pelées
750g
Boulettes viande sauce chasseur
Beurre | Boeuf haché | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Céleri | Champignon de Paris | Chapelure | Eau | Farine | Fécule | Huile d’olive | Laurier | Moutarde | Oeuf | Oignon | Persil | Porc | Sel | Sucre | Thym | Viande hachée | Vin rouge
Marmiton
Selle d'agneau en venaison
Agneau | Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chartreuse | Chocolat | Clous de girofle | Cognac | Echalotes | Estragon | Farine | Genièvre | Huile | Oignon | Poivre | Porc | Sel | Sucre fin | Vin blanc | Vin rouge | Vinaigre
Cuisineaz