Sandwichs 'Grande forme' à la nordique
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sandwichs 'Grande forme' à la nordique”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Sandwichs 'Grande forme' à l'anglaise
Cornichons | Cottage cheese | Moutarde | Pain de mie | Toasts
750g
Sandwichs 'Grande forme' à la Niçoise
Cottage cheese | Oeuf (jaune) | Pain de mie | Poivre | Sel | Thon | Tomate
750g
Volaille de Noël en grande tradition
Ail | Beurre | Boudin blanc | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Marrons | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel | Thym
Atelier des chefs
Grande tuile pistache/noix de coco
Beurre | Farine | Noix de coco | Oeuf | Pistache | Poudre de coco | Sucre glace
Atelier des chefs
Grande briouate de boeuf aux épices, coriandre et citron confit, mesclun à l'huile d'argan
5 épices | Boeuf haché | Citron confit | Coriandre | Feuilles de bricks | Huile | Huile d’olive | Menthe | Mesclun | Oignons nouveaux | Piment | Safran | Salade | Sel
Atelier des chefs
Saumon mi-cuit au romarin, espuma nordique
Beurre | Citron vert | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Saumon | Savora | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Chapon de Noël en grande tradition
Ail | Beurre | Boudin blanc | Chapon | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Marrons | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Atelier des chefs
