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Sandre rôti, asperges juste poêlées sauce sambre et meuse

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sandre rôti, asperges juste poêlées sauce sambre et meuse”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie


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#Asperges | #Jus | #Poisson | #Poêlée | #Rôti | #Sandre | #Sauce | La Gastronomie au coeur de la Wallonie |

Filet  de poulet sauce sambre et meuse

Filet de poulet sauce sambre et meuse


Beurre | Crème | Echalotes | Escalope de poulet | Estragon | Poireau | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
  750g

Aumônière d’escargots à la sauce sambre et meuse


carotte | champignons de paris | ciboulette | courgette | crème fraîche 40% | échalote | échalotes cuisse de dinde | estragon | fond de volaille | pâte philo | persil haché | petits gris | tomates | vin blanc sec
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

Sauce sambre et meuse


Cornichons | Crème fraîche | Estragon | Paprika | Poivre | Sel | Tomate
  Marmiton
Sauce sambre et meuse

Sauce sambre et meuse


Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
  Marmiton

Sauce entre sambre et meuse


Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Poireau | Tomate | Vin blanc
  Marmiton

La sauce entre sambre et meuse


Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Poireau | Tomate | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Gnocchis sucrés à la noisette poire juste poêlée et sauce chocolat

Gnocchis sucrés à la noisette poire juste poêlée et sauce chocolat


Beurre | Chocolat | Farine | Mûres | Noisettes | Poire | Pomme de terre | Purée | Sucre glace | Sucre roux
  750g
Langoustines juste saisies asperges vertes poêlées et crues agrumes et noisettes

Langoustines juste saisies asperges vertes poêlées et crues agrumes et noisettes


Asperges vertes | Citron vert | Huile d’olive | Langoustine | Noisettes | Poivre | Pomme | Sel | Thym
  Atelier des chefs
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