Sandre à la crème
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sandre à la crème”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Filets de sandre à la crème
Brochet | Champignons | Crème fraîche épaisse | Eau | Echalotes | Fumet de poisson | Jus de citron | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Perche | Persil | Poisson | Poivre | Riesling | Sel | Thym | Vin blanc
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750g
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beurre | bouquet garni | carottes | crème épaisse | oignons | poivre | sandre | sel | vin blanc d'Alsace
Marie Claire
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