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Samoussas chair a saucisse

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Samoussas chair a saucisse”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Samoussa | Marmiton | Chair à saucisse | Champignons | Ciboulette | Curry | Feuilles de bricks | Oignon | Pâtes | Vermicelles

Courgettes rondes farcies
 

Courgettes rondes farcies


Chair à saucisse | Courgette | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Tomates pelées
  Cuisineaz
Courgette farcie

Courgette farcie


Chair à saucisse | Champignon de Paris | Courgette | Fromage râpé | Huile | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Poivre | Sel | Tomate
  Meilleur du Chef

Rillette de lapin au romarin


ail | bordeaux rouge | chair à saucisse | clou de girofle | cognac | échalote | lapin | lard | laurier | oeuf | persil | poivre | sel | thym
  Meilleur du Chef
Pintade farcie

Pintade farcie


chair à saucisse | haché | huile d'olive | lait | Maïzena | mélange de fond de volaille en pâte Ariake | oeufs | pain de mie | persil | pintades | poivre | Porto | sel | thym
  Meilleur du Chef
Tomates farcies  jus de persil
 

Tomates farcies, jus de persil


Ail | Beurre | Chair à saucisse | Champignon de Paris | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomate
  Atelier des chefs
Râble de lapin farci au foie gras et asperges vertes

Râble de lapin farci au foie gras et asperges vertes


Ail | Armagnac | Asperges vertes | Canard | Chair à saucisse | Cuisse de poulet | Echalotes | Escalope de poulet | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Lapin | Oignon | Pistache | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Terrine de campagne aux foies de volaille à l'armagnac

Terrine de campagne aux foies de volaille à l'armagnac


Ail | Armagnac | Chair à saucisse | Crépine | Echalotes | Escalope de poulet | Foie de volaille | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Sel
  Atelier des chefs

Huître du bassin, émulsion crémeuse de vin d'or, caillette en brochette


Chair à saucisse | Crème liquide | Echalotes | Huile d’arachide | Huîtres | Persil | Sauterne
  Atelier des chefs

Cou farci au foie gras et champignons des bois


Ail | Aromate | Canard | Chair à saucisse | Champignons | Echalotes | Foie gras | Graisse de canard | Laurier | Poivre | Quatre-épices | Sel | Thym
  Atelier des chefs

Farce pour dinde de Noël


Canard | Chair à saucisse | Champignon de Paris | Châtaignes | Ciboulette | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
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