Samoussa exotique chocolaté
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Samoussa exotique chocolaté”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Pavé de boeuf au parfum de poivre exotique, mitonnée de légumes oubliés aux figues séchées
Cerfeuil | Eau | Figues | Fleur de sel | Huile d’olive | Panais | Patate douce | Poivre | Rumsteck | Rutabagas | Sel | Topinambours
Atelier des chefs
Samoussa de saumon aux épices
Citron | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Ras el Hanout | Saumon
Atelier des chefs
Crémeux chocolaté, biscuit breton et mousseux pruneaux/armagnac
Armagnac | Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Farine | Lait | Oeuf (jaune) | Pruneaux | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Raviole d'agrumes, coulis exotique
Cannelle | Citron vert | Eau | Fécule de maïs | Gousse de vanille | Grains de maïs | Mangue | Oeuf (jaune) | Orange | Pamplemousse | Pâte à ravioles | Sucre fin
Atelier des chefs
Samoussa au thon
Citron vert | Feuilles de bricks | Huile | Oignons nouveaux | Piment | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Thon
Atelier des chefs
Samoussa du désert
Coriandre | Escalope de poulet | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Poivre | Poivron rouge | Sel
Atelier des chefs
Délice chocolaté, caramel de griotte
Beurre | Chocolat noir | Farine | Griottes | Oeuf | Porto | Sucre fin
Atelier des chefs
