Saltimbocca de volaille à l'aubergine
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saltimbocca de volaille à l'aubergine”, publiée le Samedi 04 Janvier 2014 à 12h00, sur le blog de son éditeur : Le Palais des Saveurs
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Saltimbocca a ma facon
Ail | Aubergine | Crème fraîche | Crème liquide | Escalope de poulet | Fromage | Huile d’olive | Poivre | Sauge | Sel | Vin blanc
Marmiton
Brochette de volaille ratatouille minute tomate-olive noire
Aubergine | Courgette | Echalotes | Huile d’olive | Olives noires | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Poulet | Purée | Sel | Tapenade | Tomate
Atelier des chefs
Saltimbocca de veau et tagliatelles de courgettes
Aubergine | Courgette | Echalotes | Escalope de veau | Huile d’olive | Jambon de Parme | Jus de citron | Parmesan | Persil | Poivre | Sel
A vos assiettes
Quenelles de volaille aux aubergines
Aubergine | Fromage | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Quenelle | Sel | Tomate | Volaille
Marmiton
Brochettes façon saltimbocca de veau
Artichaut | Aubergine | Courgette | Fenouil | Huile d’olive | Poivre | Poivron rouge | Sauge | Sel | Veau
750g
Brochettes façon saltimbocca de veau
Artichaut | Aubergine | Courgette | Fenouil | Huile d’olive | Poivre | Poivron rouge | Sauge | Sel | Veau
A vos assiettes
Saltimbocca de veau aux aubergines et mozzarella
Aubergine | Basilic | Escalope de veau | Madère | Mozzarella | Parmesan | Pâtes | Sauge | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
750g
Saltimbocca de veau aux aubergines et mozzarella
Aubergine | Escalope de veau | Madère | Mozzarella | Parmesan | Pâtes | Sauge | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Marmiton
Saltimbocca de volaille parme et sauge
Beurre | Escalope de poulet | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Piment d’Espelette | Sauge | Vin blanc
Atelier des chefs