Saltimbocca de veau au basilic, polenta crémeuse aux olives
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saltimbocca de veau au basilic, polenta crémeuse aux olives”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Saltimbocca de veau à la sauge polenta grillée aux olives noires
Beurre | Escalope de veau | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Lait | Olives noires | Piment d’Espelette | Polenta | Sauge | Sel
Atelier des chefs
Saltimbocca de veau et frites de polenta au Pur Brebis Pyrénées
Bacon | Basilic | Bouillon de volaille | Crème | Fromage | Lait | Parmesan | Poivre | Polenta | Sel | Thym | Veau
A vos assiettes
Saltimbocca de veau tomate et basilic, wok de légumes croquants
Basilic | Beurre | Carotte | Escalope de veau | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Pleurote | Pois gourmand | Poivre | Purée | Soja | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Saltimbocca de veau tomate confite, mozzarella et basilic
Basilic | Beurre | Escalope de veau | Huile d’olive | Mozzarella | Poivre | Purée | Sel | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Saltimbocca de veau au comté et polenta au comté
Bouillon de volaille | Comté | Escalope de veau | Huile d’olive | Jambon | Poivre | Polenta | Sauge | Sel | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
Saltimbocca de veau au Comté et Polenta au Comté
Bouillon de volaille | Comté | Escalope de veau | Huile d’olive | Jambon | Poivre | Polenta | Sauge | Sel | Vinaigre balsamique
750g
Saltimbocca de veau
Basilic | Coulis de tomate | Echalotes | Escalope de veau | Jambon de Parme | Mozzarella | Parmesan
Marmiton
Saltimbocca de veau au mascarpone facon barcilounesa
Basilic | Escalope de veau | Huile | Mascarpone | Pancetta | Poivre | Vin blanc
Marmiton
Saltimbocca de veau mozzarella-basilic
Basilic | Escalope(s) de veau | Gazpacho Alvalle | Huile d olive | Moulin à poivre | Mozzarella | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs