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Salmis de pintade

 


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Salmis de pintade

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Salmis de pintade”, publiée le Jeudi 03 Avril 2014 à 11h00, sur le blog de son éditeur : Le Palais des Saveurs


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#Pintade | #Salmis | Le Palais des Saveurs |

Salmis de pintade

Salmis de pintade


Alcool | Armagnac | Biscuits à la cuillère | Bouquet garni | Champignon de Paris | Cognac | Farine | Lard fumé | Lardons | Marc de bourgogne | Margarine | Oignon | Pintade | Vin rouge
  Marmiton

Pintade en salmis catalan


Ail | Beurre | Carotte | Echalotes | Foie | Liqueur | Madère | Oignon | Pain | Pintade | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Marmiton

Pintade au vin jaune façon Salmis


bouillon de poule | champignon de Paris | cognac | crème fraîche liquide | échalotes | feuille de laurier | huile de tournesol | pintade | poivre du moulin | sel | thym | vin jaune
  Marmiton
Salmis de pintade

Salmis de pintade


Bouquet garni | Carotte | Oignon | Pintade | Poivre | Sel | Vin rouge
  Cuisineaz

Salmis de pintade de mamée Louise


Jambon | Oignon | Pintade | Ventrèche | Vin
  750g
Salmis de pintadeau

Salmis de pintadeau


Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Écorces d’orange | Estragon | Farine | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pain de mie | Persil | Pintade | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  Cuisineaz
Salmis de pintades

Salmis de pintades


  Elle à table

Salmis de pintadeau


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