Salmis de palombe (plat principal)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Salmis de palombe (plat principal)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Salmis de bécasse (plat principal)
Armagnac | Bécasse | Beurre | Carotte | Champignons | Echalotes | Fond de veau | Huile | Laurier | Oignon | Pain de mie | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
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Soupe chinoise en plat principal
Champignons | Chou | Ciboule | Coriandre | Crabe (boîte) | Crevettes | Cuisse de poulet | Eau | Epices | Germes de soja | Oeuf | Pâte de piment | Pâtes | Pousses de bambou | Soja | Vermicelles
Marmiton
Côtes de veau au gingembre (plat principal)
Ail | Beurre demi-sel | Citron | Côte de veau | Fond de veau | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Poivre | Sel
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Harengs en papillote (plat principal)
Gros sel | Hareng | Huile | Huile d’olive | Olives noires | Origan | Piment | Tomate
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Filet de porc au fromage à raclette et aux kiwis frais (plat principal)
Beurre | Fromage | Kiwi | Lait | Oignon | Poivre | Porc | Porto | Raclette | Sel
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Filet mignon de porc aubergine-citron (plat principal)
Aubergine | Citron confit | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Poivre | Romarin | Sel | Viande
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Pâtes à la carbonara (plat principal)
Crème fraîche | Huile | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Sel | Tagliatelles
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Dinde de noël (plat principal)
Beurre | Châtaignes | Cognac | Dinde | Foie gras | Lait | Madère | Marrons | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Trompette de la mort
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Choucroute et brochettes de saint-jacques (plat principal)
Beurre | Carotte | Choucroute | Cumin | Genièvre | Huile | Miel | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sauce soja | Sel
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