Salmis de faisan au foie gras flambé à l'armagnac
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Salmis de faisan au foie gras flambé à l'armagnac”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Epicurien
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Foie gras poele aux lentilles et aux pommes poitrine fumee et coriandre fraiche
Armagnac | Baies rose | Beurre | Céleri | Coriandre | Foie gras | Lentilles | Muscat | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Pomme | Vin
Marmiton
Foie gras frais aux pommes et a l'armagnac
Armagnac | Bouillon de volaille | Canard | Foie gras | Pomme | Sucre | Vinaigre de cidre
Marmiton
Faisan aux raisins farci au foie gras et a la truffe
Beurre | Chair à saucisse | Eau | Faisan | Foie gras | Madère | Poivre | Raisin | Sel | Truffe
Marmiton
Faisan au foie gras et aux morilles
Canard | Céleri branche | Céréales | Chair à saucisse | Cognac | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Faisan | Foie gras | Miel | Morilles | Muscade | Pain de mie | Persil | Riesling | Sel | Veau | Viande hachée
Marmiton
Foie gras flambe au maury et raisins
Canard | Foie d’oie | Foie gras | Fond de veau | Muscat | Raisin
Marmiton
Foie gras frais a la capelle
Armagnac | Foie | Foie gras | Muscade | Muscat | Poivre | Porto | Sel | Sucre fin | Vin | Xérès
Marmiton