Salmis de canard
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Salmis de canard”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Tout cuisiner
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Salmis de magrets de canard
Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Echalotes | Foie de volaille | Magret de canard | Oignon | Sel | Vin rouge
750g
Aiguillettes de canard au miel et à la sauce soja
Ail | Canard | Gingembre | Graines de sésame | Huile de sésame | Miel | Persil | Sauce Sriracha
Papilles & Pupilles
Coquille saint-jacques et émincé de poireau
beurre | coquilles Saint-Jacques | fumet de poisson | graines de colza | graisse de canard | jus de citron | Noilly Prat | poireau | poivre du moulin | sel gris fin
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Parmentier au confit de canard
Beurre | Cuisses de canard confites | Échalotes | Lait | Noix muscade | Poivre | Pommes de terre Bintje | Sel | Vin blanc
Courses U
Tatin au magret de canard
beurre | magret de canard | pâte feuilletée | poivre | pommes | roquette
Leclerc | Mes recettes
Cassoulet
Ail | Bouquet garni | Carotte | Confit de canard | Échine de porc | Graisse de canard | Haricots blancs | Oignon | Poivre | Saucisse de Toulouse | Sel | Tomate pelée
Meilleur du Chef
Magret de canard et melon au barbecue - Laurent Mariotte
Magret de canard | Melon charentais | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
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Terrine de canard confit au foie gras - Laurent Mariotte
Canard confit | Échalotes | Fleur de sel | Foie gras de canard cru | Graines de coriandre | Persil plat | Poivre noir
Laurent Mariotte | Site officiel
