Salicornes au vinaigre et aux baies roses
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Salicornes au vinaigre et aux baies roses”, publiée le Mercredi 28 Juillet 2010 à 07h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de mes envies...
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Duo de daurade et de saumon mi-cuit, vinaigrette aux baies roses
Aneth | Baies rose | Daurade | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Thon mis à nu, vinaigrette aux baies roses
Baies rose | Citron | Fleur de sel | Huile d’olive | Orange | Pamplemousse | Piment d’Espelette | Roquette | Thon | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Maquereaux et groseilles à maquereau salade de concombres - Laurent Mariotte
Aneth | Baies roses | Citron | Concombres épineux | Groseilles à maquereau | Huile de cuisson (Olive) | Maquereaux | Poivre | Sel | Sucre en poudre | Vinaigre de Xérès
Laurent Mariotte | Site officiel
Sashimi de Daurade ♦ Sauce Thaï
ail | baies roses | citron vert | coriandre | daurade | eau | fécule de maïs | gingembre frais | oignon blanc | poivron | sauce siracha | sucre semoule | vinaigre de riz
Cuisine Addict
Aiguillettes de canard au miel et baies roses et polenta crémeuse
Baies rose | Beurre | Canard | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Miel | Poivre | Polenta | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Saumon laqué au miel d'orange et baies roses purée de patates douces au gingembre frais
Baies rose | Beurre | Epinard | Fleur de sel | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Miel | Orange | Patate douce | Poivre | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Tartare de saumon mariné aux baies roses & Gingembre Basmati parfumé Comptoir de Pondichery
Baies rose | Citron vert | Coriandre | Gingembre | Graines de sésame | Huile d’olive | Riz | Sarriette | Sauce soja | Saumon | Sel | Vinaigre de riz
Cuisine Addict
Maroilles rôti vinaigrette au miel baies roses et framboises
Baies rose | Huile d’olive | Maroilles | Miel | Vinaigre de framboise
Atelier des chefs
Sacristain de saumon fumé laqué au miel de bière et baies roses
Baies rose | Bière | Miel | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Sauce soja | Saumon fumé | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Daurade en escabèche du chef trois étoiles Christian Le Squer
Anis étoilé | Artichauts poivrade | Baies de coriandre | Baies roses | Basilic | Filets de daurade | Oignon rouge | Poivron jaune | Poivron rouge | Vinaigre blanc | Vinaigre de cidre
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