Salade tiède de fèves , vinaigrette au confit d'oignon et au magret de canard séché
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Salade tiède de fèves , vinaigrette au confit d'oignon et au magret de canard séché”, publiée le Samedi 26 Mars 2011 à 08h08, sur le blog de son éditeur : Tout le Monde à Table
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Salade tiède et croquante de fèves et de pastèque au sumac
Ail | Alcool | Anis | Bouillon de légumes | Bûche de chèvre | Citron | Epinard | Fèves | Huile | Huile d’olive | Magret de canard | Menthe | Pastèque | Pignons | Poivre | Roquette | Sauge | Sel | Sumac | Tomate | Xérès
750g
Salade de lentilles au magret de canard séché
Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Eau | Huile d’olive | Lentilles | Magret | Magret de canard | Oignon | Oignon rouge | Persil | Petit salé | Pois cassés | Poivre | Sel | Vinaigre | Xérès
A vos assiettes
Salade tiede de feves artichaut et feta
Artichaut | Citron confit | Coriandre | Cumin | Feta | Fèves | Pistache | Salade | Sel | Tomate | Vinaigrette
Marmiton
Salade de cresson et d'herbes fraîches sur rösti garnie de magret de canard fumé
Ail | Basilic | Beurre | Bleu | Canard | Canneberges | Cerise | Ciboulette | Crème fraîche | Estragon | Fromage | Herbe | Huile d’olive | Magret de canard | Moutarde | Noix | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Roquefort | Sel | Vinaigre | Vinaigre balsamique
750g
Salade sud ouest de magrets de canard fumés à la moutarde à l'ancienne amora
Huile d’olive | Jus de citron | Magret de canard | Moutarde à l’ancienne | Noix | Oie | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Poivron jaune | Pomme de terre | Roquette | Salade | Sel | Tomate cerise
750g
Salade de magrets de canard séché aux figues et panais
Figues | Huile d’olive | Huile de noix | Magret | Miel | Panais | Pignons | Poivre | Salade | Sel | Thym | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
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Roulés de magret de canard et compotée d'échalote
Beurre demi-sel | Cidre brut | Eau | Échalotes | Farine de froment | Farine de sarrasin | Fleur de sel | Fromage blanc fouetté | Oeufs | Oignon jaune | Poivre | Sel | Sirop d'agave | Tranches de magret de canard séché
magicmaman
Bouchée roulée de confit d'oignons, magret de canard fumé
5 épices | Beurre | Fleur de sel | Magret de canard | Miel | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Raisins secs
Atelier des chefs
Salade tiède de lentilles et foie gras (entrée)
Beurre demi-sel | Bouquet garni | Canard | Carotte | Fleur de sel | Foie gras | Lentilles | Oignon | Poivre
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