Salade tiède de Castellane, gambas et agrumes au piment d'Espelette
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Salade tiède de Castellane, gambas et agrumes au piment d'Espelette”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Risotto aux gambas et jambon cru
Beurre | Eau | Echalotes | Gambas | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Petits feuilletés à l'avocat pimenté crevettes et coriandre fraîche
Avocat | Citron vert | Coriandre | Gambas | Huile d’olive | Lait | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Piment d’Espelette | Sel
Atelier des chefs
Croustillant de gambas au Fol Epi mousse d'avocat
Avocats | Citrons verts | Feuilles de brick | Fleur de sel | Gambas | Huile d'olive | Lait | Piment d'Espelette | Poivre | Sel | Tranches de Fol Epi
Marmiton
Gambas croustillantes au basilic, légumes cuisinés à la grecque
Ail | Basilic | Carotte | Céleri-rave | Chou-fleur | Coriandre | Courgette | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Piment d’Espelette | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Gambas rôties à l'aubergine purée de carottes et champignons à la grecque
Aubergine | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Coriandre | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Croustillant de gambas au basilic piperade comme au Pays Basque
Ail | Basilic | Feuilles de bricks | Gambas | Huile d’olive | Huile de friture | Jambon | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Gambas au basilic et légumes croquants à la Grecque
Ail | Basilic | Carotte | Céleri-rave | Chou-fleur | Citron | Coriandre | Courgette | Feuilles de bricks | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Salade frisée et pomme bruschetta de boudin et piment d'espelette
Banyuls | Boudin | Céréales | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Poudre de piment | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre
750g
Gratin de gambas à la feta et à l'aneth
Ail | Alcool | Aneth | Cannelle | Concentré de tomate | Feta | Gambas | Huile | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucre | Tomate
Cuisineaz
Crème de petits pois aux gambas et piment d'Espelette, chips de Parme
Ail | Aneth | Beurre | Crème liquide | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Jambon de Parme | Oignon | Petits pois | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
Atelier des chefs