Salade tiède au vinaigre balsamique
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Salade tiède au vinaigre balsamique”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Marinade de courgettes aux zestes de citron, chèvre et mesclun
Chèvre frais | Citron vert | Courgette | Fleur de sel | Huile d’olive | Mesclun | Piment d’Espelette | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Tourte de vitelotte feuilletée au magret fumé
Beurre | Huile d’olive | Magret de canard | Mesclun | Oignon rouge | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Briouate de volaille au pistou de roquette
Ail | Coriandre | Echalotes | Escalope de poulet | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Mesclun | Parmesan | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Roquette | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Tourte feuilletée de thon au curry, noix de coco et parmesan, chutney d'oignons aux épices
5 épices | Citron | Curry | Herbes de Provence | Huile d’olive | Mesclun | Miel | Noix de coco | Oeuf | Oignon | Parmesan | Pâte feuilletée | Poudre de coco | Salade | Thon | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Ballottine de volaille aux poivrons et olives, crumble au parmesan
Basilic | Beurre | Farine | Huile d’olive | Mesclun | Olives noires | Parmesan | Poivron rouge | Poudre d’amande | Poulet | Roquette | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Tartare de daurade à la mangue et oignon rouge, mesclun de salade
Citron vert | Daurade | Huile d’olive | Mangue | Mesclun | Oignon rouge | Oignons nouveaux | Poivre | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Oeuf à la coque revisité
Asperges vertes | Chapelure | Crème liquide | Escalope de poulet | Farine | Huile d’olive | Mesclun | Noix | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Radis | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Rôti au crabe et gingembre
Citron | Coriandre | Crabe | Crème liquide | Echalotes | Gingembre | Huile d’arachide | Huile d’olive | Mesclun | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Brie de Meaux farci à la truffe
Brie de Meaux | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Mesclun | Moutarde | Poivre | Salade | Truffe | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Tartare de tomates au Pesto et à la Mozzarella
Basilic | Fruit | Huile d’olive | Mozzarella | Pesto | Roquette | Salade | Tomate | Vinaigre balsamique
Panzani
