Salade de Saint-Jacques frottées au piment d'espelette
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Salade de Saint-Jacques frottées au piment d'espelette”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Marinade de Saint-Jacques à l'huile de piment d'Espelette, craquant de fenouil et roquette
Citron vert | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivre | Roquette | Saint-Jacques | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Terrine de noix de Saint-Jacques et piquillos au piment d'Espelette
Ail | Aromate | Crème liquide | Huile d’olive | Laurier | Oeuf (blanc) | Piment d’Espelette | Piquillos | Poivron rouge | Saint-Jacques | Sel | Thym
Atelier des chefs
Noix de Saint-Jacques dorées
Ail | Aneth | Beurre Gastronomique Elle & Vire | Citron | Crème Entière de Normandie Elle & Vire | Noix de Saint-Jacques | Oignon | Piment d'espelette | Thym
magicmaman
Saint-Jacques au potimarron
Chair de potimarron morcelée | Châtaignes cuites sous-vide | Cognac | Crème fraîche épaisse | Huile d'arachide | Noix de Saint-Jacques avec corail | Piment d'Espelette | Vinaigre de Xérès
Avantages
Salade de Saint-Jacques marinées aux épices herbes fraîches et vinaigrette safranée
Cerfeuil | Ciboulette | Curcuma | Huile d’olive | Persil | Pignons | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Safran | Saint-Jacques | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Salade de saint jacques aux crevettes
Ciboulette | Crevettes | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Salade de saint jacques aux champignons
Ail | Champignon de Paris | Huile | Mâche | Pleurote | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Salade de saint jacques aux poires
Citron | Echalotes | Huile | Mâche | Moutarde | Poire | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre
Marmiton
Salade de saint jacques au saumon fume et a la sauce cognac
Beurre | Cognac | Crème liquide | Crevettes | Moules | Saint-Jacques | Salade | Saumon fumé
Marmiton
