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Salade de lentilles vertes du puyau confit de canard et œufs frits

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Salade de lentilles vertes du puyau confit de canard et œufs frits”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Epicurien


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Salade mimosa  entrée

Salade mimosa (entrée)


Ail | Asperges vertes | Cerfeuil | Confit de canard | Croûtons | Gésiers confits | Haricots verts | Huile de noix | Magret de canard | Mesclun | Moutarde à l’ancienne | Noix | Oeuf de caille | Poivre | Salade | Sel | Tomate cerise | Xérès
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Gésiers de canard confits salade de lentilles sauce asiatique

Gésiers de canard confits salade de lentilles sauce asiatique


Citronnelle | Confit de canard | Coriandre | Gésiers confits | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Laurier | Lentilles | Oignon | Pâtes | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Vinaigre de riz
  750g
Cuisse de canard confite salade paysanne et oeuf de caille au plat

Cuisse de canard confite salade paysanne et oeuf de caille au plat


Ail | Baguette | Confit de canard | Cuisse de canard | Cuisse de poulet | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Huile de noix | Lard fumé | Lardons | Moutarde | Noix | Oeuf de caille | Persil | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre
  Atelier des chefs
Salade composée de gésiers confits

Salade composée de gésiers confits


Champignon de Paris | Confit de canard | Gésiers confits | Huile d’olive | Jus de citron | Mâche | Mesclun | Oeuf | Oignon | Pignons | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique | Xérès
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Salade de gésiers de canard confits lafitte et pomme fraîche
 

Salade de gésiers de canard confits lafitte et pomme fraîche


Confit de canard | Gésiers confits | Mesclun | Noix | Oeuf de caille | Oignon | Pomme | Salade | Sauce soja | Tomate cerise | Vinaigrette
  750g
Salade verte gésiers confits et pignons de pin

Salade verte gésiers confits et pignons de pin


Ail | Confit de canard | Gésiers confits | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Pignons | Poivre | Salade | Sel | Vinaigre de cidre
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Salade tiède confit de canard foie gras et oeuf poché

Salade tiède confit de canard foie gras et oeuf poché


Confit de canard | Foie gras | Graisse de canard | Mandarines | Oeuf | Poireau | Poivre | Sel | Vinaigre
  750g
Salade de lentilles gribiche   Laurent Mariotte
 

Salade de lentilles gribiche - Laurent Mariotte


Câpres hachés | Cerfeuil haché | Cornichons hachés | Estragon haché | Huile de tournesol | Lentilles vertes du Puy | Moutarde fine | Oeufs durs | Persil haché | Poivre | Sel | Vinaigre blanc
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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