Salade de canard sauvage aux girolles et aux cèpes
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Salade de canard sauvage aux girolles et aux cèpes”, publiée le Mercredi 18 Novembre 2020 à 10h27, sur le site de son éditeur : Une recette
Chercher une autre recette
Salade de canard aux girolles et aux cèpes
Airelles | Bouquet garni | Canard | Carotte | Cèpes | Chou | Foie d’oie | Girolle | Huile d’arachide | Oignon | Tomate | Vin blanc | Xérès
Cuisine & mets
Tarte fine de gésiers de canard aux champignons aux marrons entiers, cèpes et persil, salade croquante et vinaigrette moutardée aux herbes fraiches
Cèpes | Cerfeuil | Champignon de Paris | Confit de canard | Epinard | Feuilles de bricks | Gésiers confits | Graisse de canard | Huile d’olive | Marrons | Moutarde à l’ancienne | Persil | Poivre | Salade | Sel | Xérès
750g
Tarte fine de gésiers de canard aux Champignons Cassegrain salade croquante et vinaigrette moutardée aux herbes fraîches
Betterave | Canard | Cèpes | Cerfeuil | Champignon de Paris | Epinard | Feuilles de bricks | Gésiers | Graisse de canard | Huile d’olive | Marrons | Moutarde à l’ancienne | Persil | Poivre | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Chapeaux de cèpes farcis à la paysanne, herbes et salade d'automne
Cèpes | Chapelure | Echalotes | Graisse de canard | Magret de canard | Noisettes | Pain | Persil | Poivre | Salade | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Salade au canard confit cèpes et pommes de terre
Ail | Cèpes | Confit de canard | Cuisse de canard | Graisse de canard | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Tomate | Tomate cerise | Vinaigre de cidre
Cuisineaz
Magrets de canard farcis aux champignons forestiers
Ail | Beurre | Cèpes | Crème | Echalotes | Girolle | Magret de canard | Miel | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre
A vos assiettes
Salade tiède de légumes, girolles et magret fumé
Carotte | Girolle | Haricots verts | Huile | Huile de noix | Magret | Moutarde | Noisettes | Poivre | Sel | Xérès
750g
Copeaux de foie gras au sel, cèpes marinés et salade de cerfeuil
Canard | Cèpes | Cerfeuil | Citron | Eau | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre
Atelier des chefs
Salade de magrets aux pommes et aux girolles
Beurre | Cerfeuil | Girolle | Huile d’olive | Magret de canard | Poivre | Pomme | Salade | Sel | Xérès
Cuisineaz
Salade aux cèpes et confit de canard
Cèpes | Confit de canard | Huile de noix | Salade | Salade frisée | Vinaigre | Vinaigrette
aufeminin cuisine