Salade d'herbes fraîches
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Salade d'herbes fraîches”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h54, sur le site de son éditeur : 750g
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Mousseline d'avocats croustillant de gambas à la mangue salade d'herbes fraîches
Avocat | Ciboulette | Citron vert | Estragon | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Lait | Mangue | Oignon rouge | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Chiffonnade de saumon fume aux carre frais aux herbes fraiches
Câpres | Carrés frais | Ciboulette | Citron vert | Coriandre | Cumin | Huile d’olive | Laitue | Mâche | Persil | Poivre | Salade | Saumon fumé | Scarole | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
Salade de cresson et d'herbes fraîches sur rösti garnie de magret de canard fumé
Ail | Basilic | Beurre | Bleu | Canard | Canneberges | Cerise | Ciboulette | Crème fraîche | Estragon | Fromage | Herbe | Huile d’olive | Magret de canard | Moutarde | Noix | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Roquefort | Sel | Vinaigre | Vinaigre balsamique
750g
Suprême fondant de pintade et fine mousseline aux herbes fraîches
Asperges blanches | Asperges vertes | Cerfeuil | Crème fraîche épaisse | Cresson | Epinard | Fleur de sel | Huile d’olive | Huîtres | Persil | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Salade
750g
Tarte fine de gésiers de canard aux champignons aux marrons entiers, cèpes et persil, salade croquante et vinaigrette moutardée aux herbes fraiches
Cèpes | Cerfeuil | Champignon de Paris | Confit de canard | Epinard | Feuilles de bricks | Gésiers confits | Graisse de canard | Huile d’olive | Marrons | Moutarde à l’ancienne | Persil | Poivre | Salade | Sel | Xérès
750g
Empanadas d'agneau aux herbes fraîches
Agneau | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Salade | Sel
magicmaman
