Salade crue-cuite de fruits de saison au caramel
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Salade crue-cuite de fruits de saison au caramel”, publiée le Samedi 15 Novembre 2014 à 16h53, sur le blog de son éditeur : Saveur Passion
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Roquefort Papillon en panna cotta et crumble salade mi-cuite mi-crue noix et jambon sec
Beurre | Carotte | Ciboulette | Farine | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Huile de noix | Jambon | Lait | Menthe | Noix | Pain | Panais | Persil | Pois gourmand | Poivre | Radis | Roquefort | Salade | Tomate | Vinaigre balsamique
750g
Yakitoris de boudin de Rethel caramélisé à la moutarde de Reims et salade crue de navets boulette...
Beurre | Boudin blanc | Champagne | Graines de sésame | Huile de noix | Miel | Moutarde | Navet | Noisettes | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre roux | Vinaigre
750g
Salade multicolore aux racines et feuilles de saison
Betterave | Carotte | Céleri-rave | Cerfeuil | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde à l’ancienne | Noix | Poivre | Roquette | Sel | Vinaigre
Cuisineaz
Salade de fruits de saison
Ananas | Banane | Fraise | Fruits au sirop | Gousse de vanille | Kiwi | Pêche | Pomme | Sucre vanillé
Cuisineaz
Tarte Tatin aux pommes et à la cannelle, coeur de fruits secs, caramel au beurre demi-sel
Beurre | Beurre demi-sel | Cannelle | Crème liquide | Pâte feuilletée | Pomme | Raisins secs | Sucre fin | Thé
Atelier des chefs
Salade de fruits jaunes au caramel de vanille
Abricot | Beurre | Eau | Gousse de vanille | Pêche | Poire | Pomme | Prunes | Sucre fin
Atelier des chefs
Salade bob marley aux fruits
Banane | Chantilly | Crème | Fraise | Jus de citron | Pomme | Sucre vanillé
Marmiton
Boulettes de crevettes et salade crue
Ail | Ananas | Avocat | Chapelure | Ciboulette | Citron vert | Coriandre | Crevettes | Eau | Huile d’olive | Huile de friture | Jus de citron | Maïzena | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Pamplemousse | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
750g
Salade aux foies de volaille selon la saison
Basilic | Châtaignes | Ciboulette | Echalotes | Figues | Foie de volaille | Gingembre | Huile | Moutarde | Noisettes | Pain | Poivre | Pomme de terre | Porto | Quatre-épices | Raisins secs | Salade | Tomate | Vinaigre
Marmiton
Fondue au chocolat avec fruits de saison
Ananas | Banane | Beurre | Chocolat au lait | Citron | Crème fraîche | Figues | Fraise | Fruit | Melon | Orange | Pêche | Poire | Pomme | Raisin | Rhum
Cuisineaz