Salade croquante et kefta en sauce
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Salade croquante et kefta en sauce”, publiée le Vendredi 24 Mai 2013 à 00h20, sur le blog de son éditeur : Chez Sourour
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Salade complète croquante et vitaminée
5 baies | Carotte | Cassonade | Chou-fleur | Citron | Cornichons | Crevettes | Germes de soja | Haricots rouges | Huile | Légumes | Moutarde à l’ancienne | Noix de cajou | Oignon | Pickles | Poivre | Poivron | Sauce soja | Sel | Sésame | Tabasco | Vinaigre | Vinaigre balsamique | Vinaigre de cidre
Marmiton
Fraîcheur de homard en vinaigrette aux agrumes salade croquante de fenouils et pommes granny-smith
Aneth | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Citron vert | Coriandre | Eau | Estragon | Fenouil | Gousse de vanille | Homard | Huile d’olive | Miel | Orange | Pomme | Sel | Thym | Vinaigre balsamique | Xérès
Atelier des chefs
Salade croquante vitaminée
Avocat | Carotte | Champignon de Paris | Concombre | Coriandre | Fruit | Huile d’olive | Jus de citron | Miel | Moutarde | Navet | Pomme | Raisin | Sauce soja | Surimi | Vermicelles | Vinaigre de cidre | Vinaigre de riz
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Salade croquante de légumes printaniers sauce césar
Ail | Anchois | Asperges vertes | Ciboulette | Courgette | Crème liquide | Croûtons | Huile | Miel | Moutarde | Oignon | Oranges sanguines | Piment d’Espelette | Radis | Radis noir | Salade | Sel | Sucrine
750g
Salade croquante poivron soja
Ail | Carotte | Citron vert | Coriandre | Eau | Edulcorant | Oignons nouveaux | Piment | Poivron rouge | Poivron vert | Purée | Sauce soja | Soja | Sucre | Tabasco | Vinaigre de cidre
Marmiton
Tarte fine de gésiers de canard aux champignons aux marrons entiers, cèpes et persil, salade croquante et vinaigrette moutardée aux herbes fraiches
Cèpes | Cerfeuil | Champignon de Paris | Confit de canard | Epinard | Feuilles de bricks | Gésiers confits | Graisse de canard | Huile d’olive | Marrons | Moutarde à l’ancienne | Persil | Poivre | Salade | Sel | Xérès
750g
Tarte fine de gésiers de canard aux Champignons Cassegrain salade croquante et vinaigrette moutardée aux herbes fraîches
Betterave | Canard | Cèpes | Cerfeuil | Champignon de Paris | Epinard | Feuilles de bricks | Gésiers | Graisse de canard | Huile d’olive | Marrons | Moutarde à l’ancienne | Persil | Poivre | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Keftas de volaille à la menthe (plat principal)
Boeuf haché | Escalope de poulet | Farine | Huile | Macreuse | Menthe | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Pomme de terre | Salade | Sauce tomates | Sel
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Tartare de saumon aux agrumes salade croquante de chou aux cacahuètes
Cacahuètes | Chou | Coriandre | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile | Jus de citron | Mirin | Sauce soja | Saumon | Sel | Sésame | Sucre fin
Atelier des chefs
Mille feuille de saumon à la courgette et sa salade croquante
Carotte | Coriandre | Courgette | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Sauce soja | Saumon | Sésame
750g