Saint-pierre au beurre blanc et purée de potimarron
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saint-pierre au beurre blanc et purée de potimarron”, publiée le Mercredi 31 Octobre 2012 à 11h52, sur le blog de son éditeur : Voyage Culinaire avec Christelle
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Filets de saint pierre au beurre d'orange
Beurre | Courgette | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Orange | Poivre | Saint-Pierre | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Saint pierre à la sauce moutarde et purée de cèleri rave
Ail | Céleri-rave | Champagne | Crème fraîche | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Moutarde | Muscade | Poivre | Pomme | Saint-Pierre | Sel | Vin blanc
750g
Filets de Saint Pierre Noir et Blanc Ariane Acidulées et Sauce Ariane au Vermouth
Ail | Aneth | Beurre | Chapelure | Ciboulette | Citron | Encre de seiche | Persil | Saint-Pierre | Thym
A vos assiettes
Terrine de coquilles saint-jacques
beurre blanc | beurre de cacao Mycryo | bisque de homard | blanc d'oeuf | crème entière liquide | feuilles de gélatine | fleurs comestibles | noix de Saint-Jacques avec corail | noix de Saint-Jacques sans corail | oeuf entier | poivre | saumon frais | sel
Meilleur du Chef
Noix de saint jacques au beurre blanc aille
Ail | Asperges | Beurre | Carotte | Echalotes | Oeuf | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Saint jacques au beurre blanc et aux noisettes
Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Noisettes | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Marmiton
Filets de saint-pierre au beurre de moutarde
Beurre | Citron | Jus de citron | Moutarde | Persil | Poivre | Pomme de terre | Saint-Pierre | Sel
A vos assiettes
Noix de Saint-Jacques au beurre blanc aillé
Ail | Beurre | Ciboulette | Echalotes | Oeuf (jaune) | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Corolle de Saint-Jacques au beurre blanc à ma façon
Ail | Basilic | Beurre | Courgette | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
750g
