Saint jacques sur lit de mangue et son écume vanille citron vert
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saint jacques sur lit de mangue et son écume vanille citron vert”, publiée le Samedi 18 Février 2012 à 19h29, sur le blog de son éditeur : Elle râle (beaucoup) ... mais Elle cuisine (un peu)
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Saint Jacques sur lit de mangue et son écume vanille citron vert
Citron vert | Crème liquide | Gousse de vanille | Mangue | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz
Carpaccio de saint-jacques au jus de mangue et épices
Cannelle | Citron vert | Clous de girofle | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Mangue | Matière grasse | Muscade | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel
Cuisineaz
Emincé de Saint Jacques & brunoise de mangue vinaigrette acidulée
Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Gingembre | Huile | Huîtres | Mangue | Mirin | Poivre | Saint-Jacques
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Carpaccio de Saint-Jacques au Jus de Mangue et Épices
Cannelle | Citron vert | Clous de girofle | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Mangue | Matière grasse | Muscade | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel
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Brochette de Saint-Jacques et pomme granny cuites au bouillon
Citron vert | Citronnelle | Gingembre | Piment d’Espelette | Pomme | Saint-Jacques | Sel
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Caviar | Citron vert | Endive | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques
Atelier des chefs
Maïs aux Saint-Jacques - Cookeo
Ail | Chorizo | Ciboulette | Citron vert | Crème liquide | Grains de maïs | Saint-Jacques
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Saint-Jacques chorizo & purée
Beurre | Chorizo | Citron vert | Echalotes | Lait | Persil | Pomme de terre | Saint-Jacques
Jow
