Saint jacques sur lit de mangue et son écume vanille citron vert
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saint jacques sur lit de mangue et son écume vanille citron vert”, publiée le Samedi 18 Février 2012 à 19h29, sur le blog de son éditeur : Elle râle (beaucoup) ... mais Elle cuisine (un peu)
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Saint Jacques sur lit de mangue et son écume vanille citron vert
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Carpaccio de saint-jacques au jus de mangue et épices
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Cuisineaz
Emincé de Saint Jacques & brunoise de mangue vinaigrette acidulée
Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Gingembre | Huile | Huîtres | Mangue | Mirin | Poivre | Saint-Jacques
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Carpaccio de Saint-Jacques au Jus de Mangue et Épices
Cannelle | Citron vert | Clous de girofle | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Mangue | Matière grasse | Muscade | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel
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Citron vert | Coriandre | Huile | Mangue | Oignon rouge | Persil | Piment | Saint-Jacques | Sel | Tomate
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Ail | Citron vert | Échalotes | Huile d'olive | Noix de Saint Jacques | Oranges | Persil plat | Poivre | Sel
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Saint jacques chorizo snacke et emulsion pomme citron vert
Beurre | Chorizo | Citron vert | Crème fraîche | Poivre | Pomme | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
