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Saint jacques sur lit d'asperges, crémeux de panais

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saint jacques sur lit d'asperges, crémeux de panais”, publiée le Vendredi 28 Décembre 2012 à 22h53, sur le blog de son éditeur : Dans ma modeste cuisine


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Saint jacques sur lit d'asperges  crémeux de panais
 

Saint jacques sur lit d'asperges, crémeux de panais


Asperges vertes | Bouillon | Crème liquide | Huile d’olive | Jus de citron | Panais | Poisson | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Topinambours
  750g

Saint jacques sur lit de la mer


Beurre demi-sel | Blé | Crème fraîche | Haricots | Saint-Jacques | Vin blanc
  Marmiton
Saint jacques sur lit de poireaux

Saint jacques sur lit de poireaux


Ail | Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Coquilles saint jacques sur lit de poireaux

Coquilles saint jacques sur lit de poireaux


Crème fraîche | Farine | Huile | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton
Coquilles saint jacques aux pointes d'asperges

Coquilles saint jacques aux pointes d'asperges


Asperges | Cerfeuil | Huile d’arachide | Huile de noix | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Xérès
  Marmiton
Cassolettes de saint jacques sur lit de poireau

Cassolettes de saint jacques sur lit de poireau


Crème fraîche épaisse | Fleur de sel | Pâte feuilletée | Poireau | Saint-Jacques
  Marmiton

Terrine aux saint jacques et pointes d'asperges


Aneth | Asperges vertes | Bouillon | Crème fraîche | Crème liquide | Daurade | Oeuf | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton

Noix de saint jacques sur lit de mache


Echalotes | Huile d’olive | Mâche | Poivre | Porto | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
  Marmiton

Salade de saint jacques sur lit de lentilles


Curry | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Lentilles | Mayonnaise | Persil | Saint-Jacques | Salade | Salade frisée | Vinaigre balsamique
  Marmiton
Noix de saint jacques sur lit de poireaux

Noix de saint jacques sur lit de poireaux


Beurre | Crème fraîche | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton
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